Масла холодного отжима
Орехи
Семена
Мука
Как мы работаем?
Оформляете заявку
Мы с Вами связываемся и согласуем доставку
Оплачиваете при получении и наслаждаетесь нашей продукцией
Для оформления заказа, заполните форму ниже, наш менеджер наберет Вас и примет Ваш заказ. Вы можете набрать нашего менеджера и оставиль свою заявку без заполнения формы обратной связи.
Контактный телефон +38 099 024 71 06
Форма заказа
Оставьте свои данные, менеджер позвонит Вам и сформирует заказ
Нажимая на кнопку "Отправить данные" Вы соглашаетесь с нашей политикой конфеденциальности
Close
Do you have any questions? Contact us!
I agree the Terms of Service
Что такое масло холодного отжима?
Масла, которые мы используем для приготовления пищи, отжимаются из семян, фруктов или овощей и даже орехов. Масла холодного отжима извлекаются из масличных семян: подсолнечник, тыква, лен, канола, кокос, кунжут или оливковое масло, без применения тепла. При нагревании вкус и питательные свойства ухудшаются. Метод холодного отжима включает дробление семян или орехов и отжим масла под давлением.


Как происходит производство масел холодного отжима?
Масла холодного отжима имеют более высокое качество, потому что температура во время обработки не поднимается до уровня, который оказывает неблагоприятное воздействие на ингредиенты. В процессе прессования обязательно выделяется тепло. Но температура не должна превышать 49°C, чтобы масло считалось холодным отжимом. Когда масло извлекается таким образом, оно сохраняет свой подлинный вкус, аромат и питательные вещества.
Разница между маслом холодного отжима и рафинированным маслом.
При экстракции рафинированного масла используются высокие температуры и химические растворители, которые повреждают биоактивные соединения, ответственные за полезные свойства масла. Выход рафинированного масла выше. Чтобы рафинированное масло выглядело привлекательно, его обрабатывают для удаления смол, а затем дополнительно очищают уксусной кислотой, гексаном или отбеливающей содой. Иногда они также проводят процесс двойной очистки. Когда применяется внешнее тепло около 200 по Цельсию, оно разрушает все питательные вещества.

Масло холодного отжима - это масло, получаемое в натуральном виде. Семена масличных культур просто прессуют, чтобы получить масло. Масло холодного отжима в его натуральном виде очень полезно для здоровья, оно содержит все натуральные питательные вещества и аромат. Холодное прессование дороже, так как занимает больше времени и дает более низкий выход, но это самый безопасный и естественный метод экстракции.


Почему масла холодного отжима лучше?
Масло холодного отжима обрабатывается при более низких температурах и, следовательно, оно не меняет свойств масла, которое содержит более высокое содержание фенолов и питательных веществ, чем масло, полученное методом экстракции. Масла холодного отжима сохраняют весь свой вкус, аромат и пищевую ценность, что делает эти масла идеальными для приготовления пищи и ухода за кожей.
Можно ли нагреть масло холодного отжима?
Масло холодного отжима можно использовать для приготовления пищи, оно идеально подходит для продуктов, которые готовятся на слабом / среднем огне. Помните, что технология экстракции использует минимальное количество тепла, чтобы сохранить полезные свойства масла. Итак, если вы используете сильный огонь во время готовки, цель будет нарушена.
Сроки хранения
Благодаря тому что масло холодного отжима не проходит очистку и рафинацию, оно содержить вещества, которые могут окислятся и портить масло. Поэтому срок годности натурального масла - не более 6 месяцев. Очень важно покупать и есть только свежее масло.
Наши контакты:
+38 099 024 71 06
walnuts.buyer@gmail.com
Made on
Tilda